A Jaguacy Brasil, empresa altamente sustentável, que está no mercado há mais de 40 anos, é pioneira e especializada na produção e comercialização do avocado no Brasil e exterior de Avocado, uma variedade do abacate, está expondo na Apas 2019.
Segundo Lilian Zayas,após o lançamento da Polpa de Avocado congelada, para facilitar a elaboração de deliciosas. 100% natural, sem adição de conservantes, ultra versátil, sendo uma ótima solução para uso profissional, com aproveitamento 100%, sem manuseio, fator de correção, perda, podendo ser aplicada em receitas doces ou salgadas, otimizando tempo e mão de obra., Agora . a novidade é o lançamento da Guacamole, ainda neste ano, que vem embalada e pronta para consumo.
foto Tânia Müller
Enquanto não chega ao mercado, aí vai a receita da empresa
Guacamole
Ingredientes
3 Avocados Jaguacy
1 tomate cortado em cubos
1 limão (suco)
1/2 cebola pequena picada
Molho de pimenta a gosto
Sal a gosto
Modo de preparo
Amasse suavemente a polpa dos Avocados Jaguacy, misture a cebola, o suco de limão, a pimenta e o sal. Por último, acrescente o tomate. Sirva com palitos de cenoura ou tortilhas de milho.
