O Congresso Internacional de Nutrição Funcional , considerado o maior congresso do mundo de Nutrição Funcional, realizado pela VP Centro de Nutrição Funcional, acontece entre os dias 14 e 16 de setembro no Centro de Convenções Frei Caneca em São Paulo, trazendo como tema “Jornada da Felicidade” e com muitas novidades, com os lançamentos do I Congresso Internacional de Nutrição Plant-based e do I Congresso de Medicina Funcional Integrativa.
A nutricionista e pesquisadora Dra. Valéria Paschoal, introdutora da Nutrição Funcional no Brasil, inova ainda mais nesta edição com discussões que passam pela integralidade humana, saúde física, mental e espiritual como elementos importantes para a felicidade.
Dra. Valéria Paschoal, foto divulgação
Segundo Valéria Paschoal, “A Jornada da Felicidade está pautada em quatro importantes pilares: saúde Física, espiritual, integralidade e sustentabilidade humana e do planeta. No campo da saúde física, é imprescindível com certeza termos uma alimentação adequada, o sono, a atividade física, são aspectos fundamentais para termos saúde física, mas a jornada está também totalmente voltada para saúde espiritual, no sentido da espiritualidade, da religiosidade, dos propósitos de cada um, e nesse sentido é que fazermos coisas que nos deixem relaxados, que nos tirem a tensão do nosso corpo, que tenha uma atividade mais espiritualizada, um olhar para o próximo com mais compaixão, respeito, foco no altruísmo, pensar que a nossa saúde tem total sinergia com a saúde do planeta, e por isso precisamos cuidar de todos os nossos recursos, como a saúde do solo, termos cuidado com os agricultores e extrativistas que também produzem o alimento da nossa mesa, no sentido de que eles tenham felicidade, porque tudo isso nos passa por meio desses alimentos produzidos sustentavelmente , uma nutrição e energia vital”.
Outra importante conquista dessa edição é a integração de dois importantes congressos: O I Congresso Internacional de Nutrição Plant-based e o I congresso de Medicina Funcional Integrativa.
Para dra Valéria “Nos integrarmos com a área médica e acessar todo conhecimento que a Medicina Integrativa traz, desse atendimento, do olhar mais íntegro, mais holístico e completo do paciente, por isso que estamos nessa parceria, a VP-Centro de Nutrição Funcional, a ABMIB – Associação de Medicina Integrativa e Biorregulação e a ABRAH- Associação Brasileira de Reciclagem e Assistência em Homeopatia, e nesse sentido nos três dias de congresso os nutricionistas funcionais estarão abordando a visão da nutrição funcional, mas sempre integrado ou complementado com médicos, biólogos ou outro profissional da saúde que trazem a visão mais integrativa, com técnicas que o nutricionista possa utilizar e que não traga tantos prejuízos para a saúde , em termos de utilização da medicina clássica, alopática, com medicamentos que trazem mais transtornos”.
A Dra. Valéria Paschoal estará abordando o tema da Jornada da Felicidade em duas palestras imperdíveis:
No Congresso de Medicina Funcional Integrativa
Dia 14 de setembro às 13h50:
“Nutrição Funcional e Biodiversidade Brasileira: um caminho para uma vida feliz”
No Congresso Internacional de Nutrição Funcional
Dia 14 de setembro às 11h20:
“Gente é Para Brilhar: Nutrição Funcional e Ancestralidade “
No Congresso Internacional de Nutrição Plant-based
Dia 16 de setembro às 11h “ Agricultura Sintrópica e Nutrição Funcional”
E às 11h40: “Case de Sucesso em Segurança Alimentar e Nutricional com Alimentos da Diversidade” V
Vale a pena conferir!
