A Brazil iOOC 2023, uma competição internacional de azeites foi realizada simultaneamente no Brasil e Portugal, reunindo mais de 100 amostras provenientes de diversos produtores de excelência em todo o mundo. O evento, que teve lugar no renomado restaurante Kinoshita em São Paulo, e contou com uma bancada especializada de Sommeliers de Azeites para avaliar e julgar as amostras, visando reconhecer os melhores produtos do ano.
Segundo Mauricio Gouveia, presidente e fundador da BRAZIL iOOC, “Há anos que estamos neste setor, acompanhando de perto as conquistas dos diferentes produtores de azeite em todo o mundo, sempre com especial atenção à excelência. Com a BRAZIL iOOC, queremos ampliar a exposição dos principais vencedores, construindo conhecimento em toda a cadeia, desde produtores e distribuidores até restaurantes, chefs e consumidores finais. Estamos certos de que nosso evento trará um grande impacto positivo para a indústria nacional e internacional de azeite”.disse
