Líder em chocolates e coberturas no Brasil, a Harald preparou uma receita de cookies fácil, e de dar água na boca: os cookies de chocolate com avelã, uma sobremesa fácil para fazer com as crianças, e leva ingredientes como as Gotas Chipshow Top e o Recheio para Pizza sabor Chocolate com Avelã Confeiteiro. Ficam prontos em apenas 40 minutos e rende 16 unidades
Ingredientes
½ tablete de manteiga sem sal em temperatura ambiente (100 g)
¾ de xícara (chá) de açúcar (130 g)
2 ovos
1 colher (chá) de essência de baunilha (5 ml)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo (270 g)
½ colher (chá) de bicarbonato de sódio (2 g)
1 xícara (chá) de Gotas Chipshow Top (180 g)
160 g de Recheio para Pizza sabor Chocolate com Avelã Confeiteiro
Modo
de Preparo
• Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro, adicione os ovos e a essência de baunilha e bata até ficar homogêneo. Acrescente a farinha aos poucos, depois o bicarbonato e as Gotas Chipshow Top, misturando com uma espátula. Leve à geladeira por 1 hora.
• Divida a massa em porções de aproximadamente 40 g – 3 colheres (sopa) -, boleie e abra um disco nas mãos. Coloque 1 colher (chá) do recheio de chocolate com avelã no centro e junte as bordas para fechar. Boleie novamente.
• Coloque as bolinhas em uma assadeira forrada com papel-manteiga, com a parte que foi fechada para baixo, deixando um espaço de 4 cm entre elas. Asse em forno preaquecido (180 °C) por 12 minutos. Retire do forno e deixe esfriar em uma grade antes de embalar.
