O Hotel Eden, apresenta um verão romano inesquecível, celebrando arte, gastronomia e aventura. De colaborações artísticas a passeios exclusivos pela cidade e novas jornadas culinárias, cada proposta reflete o compromisso deste hotel, membro da Dorchester Collection, em unir luxo e criatividade, inovação e beleza – tudo isso preservando a elegância atemporal que há muito define o caráter do hotel.
A “Eden Home” é uma coleção de louças lindamente elaborada, criada em colaboração com Coralla Maiuri. Visionária no mundo do design, a artista traz sua estética única à hotelaria de luxo, forjando uma união distinta entre arte e elegância. A coleção, que inclui pratos, jogos de chá, xícaras de café e vasos, está disponível para compra no hotel.
Louças feitas à mão com primor, refletindo o mesmo cuidado artesanal presente em todas as obras de Maiuri, estarão disponíveis nas suítes do hotel, oferecendo aos hóspedes uma experiência gastronômica excepcional onde conforto e design se unem com naturalidade. A “Eden Home” marca um novo capítulo na história do hotel, celebrando o calor, a sofisticação e a excelência da hospitalidade romana.
Para os apaixonados pelo mar e por aventuras inesquecíveis, o hotel apresenta uma excursão de barco até as deslumbrantes Ilhas Pontinas. Partindo com destino ao porto de Nettuno, os hóspedes navegarão pelas águas cristalinas do arquipélago pontino. Dando um toque especial à jornada, o chef executivo do hotel, Salvatore Bianco – um marinheiro experiente – acompanhará a viagem, preparando um almoço a bordo. Ao longo do trajeto, os hóspedes poderão explorar grutas marinhas escondidas, relaxar em praias isoladas e saborear sabores autênticos inspirados na rica herança culinária da região.
O Hotel Eden oferece aos hóspedes a chance de descobrir um lado inédito da Cidade Eterna com “Roma Oculta: Artistas e Lugares Secretos” – uma série de itinerários sob medida curados pela especialista em arte Corinna Turati. Esses passeios privados proporcionam uma nova perspectiva da cidade, abrindo portas para locais geralmente fechados ao público. Os hóspedes poderão explorar coleções privadas de arte contemporânea situadas sobre as ruínas do antigo senado romano ou descobrir um oratório com afrescos do século XVI apelidado de “Capela Sistina em miniatura”.
Esse tour único proporciona acesso exclusivo a um terraço secreto do século XII, localizado acima dos vestígios de um templo romano, com vistas para a Piazza Venezia e para os Mercados de Trajano, além de uma oportunidade de explorar os níveis subterrâneos da cidade para admirar artefatos antigos em mármore. O percurso também pode incluir a visita ao ateliê de um artista de Trastevere especializado em pintura com algodão e seda orgânicos, um workshop criativo prático ou uma concept store visionária idealizada por um membro da família Fendi. Para encerrar, uma noite na Villa Farnesina revela os afrescos de Rafael em um cenário iluminado por velas – um encontro inesquecível com a beleza renascentista.
Neste verão, apresenta uma nova e refinada experiência gastronômica no sexto andar, sob a curadoria do chef executivo Salvatore Bianco. As propostas gastronômicas do Il Giardino Ristorante, La Terrazza e Il Giardino Bar foram cuidadosamente elaboradas para oferecer uma fusão de sabores autênticos e inovadores – tudo em consonância com o padrão excepcional de excelência que define o Hotel Eden.
Os menus criativos combinam a herança italiana com uma ousada criatividade moderna e abastecimento sustentável. Os pratos apresentam ingredientes inesperados como bolotas, missô de ervilha e leite de jumenta – todos cuidadosamente escolhidos para valorizar os produtos sazonais e despertar os sentidos. Desde clássicos romanos para compartilhar no Il Giardino até menus degustação com vários pratos no La Terrazza, cada prato reflete a filosofia do chef Bianco, centrada nos ingredientes, e seu talento em contar histórias por meio da comida.
.
