O projeto Trilhas para São Paulo visa facilitar a comercialização de produtos oriundos dos seis biomas brasileiros – Amazônia, Caatinga, Cerrado, Mata Atlântica, Pampa e Pantanal – para o Estado de São Paulo, com enfoque na região Metropolitana, resultado da parceria entre o Instituto Auá de Empreendedorismo Socioambiental e o Instituto Conexsus – Conexões Sustentáveis -, que vão oferecer uma série de vantagens para aproximar os fabricantes de produtos agroecológicos, feitos de forma artesanal, do mercado paulista.
Para Gabriel Menezes, presidente do Instituto Auá, “O Trilhas para São Paulo é uma excelente oportunidade de expansão do trabalho que o Instituto já realiza com os produtores artesanais do Bioma Mata Atlântica, alcançando agora os demais biomas brasileiros, a abertura de novos canais de vendas para os produtos da sociobiodiversidade brasileira, fortalecendo as organizações integrantes da Iniciativa proporcionando aos consumidores o acesso a alimentos saudáveis, sustentáveis e de origem”.
Pedro Frizo, Líder de Assessoria a Negócios Comunitários da Conexsus, destaca: “Temos grandes expectativas quanto aos futuros resultados e aprendizados do Trilhas para São Paulo, uma vez que entendemos que a iniciativa vai muito além da comercialização em si. Esperamos que ela contribua para a formação de uma rede de parceria comercial entre negócios comunitários e estabelecimentos comerciais e industriais em São Paulo, promovendo a diversificação de mercados para cooperativas e associações e reduzindo os custos de acesso destes negócios à maior metrópole brasileira. Por outro lado, esperamos que essa iniciativa contribua também para ampliar o acesso a alimentos saudáveis no município, de produção sustentável e que tenham impacto positivo sobre a conservação dos biomas. Vale ressaltar que acreditamos que ações como essa podem ser escalonadas e aplicadas em outros contextos urbanos como solução possível para uma melhor conexão de empreendedores e empreendimentos do campo e da floresta com a cidade”.
Com o Trilhas para São Paulo, a Copirecê Cooperativa Mista Regional de Irecê -, na Bahia, tem como metas no curto, médio e longo prazo, ter uma base de apoio definitiva em São Paulo e tornar essa praça umas das principais fora do Nordeste. Na sua linha estão produtos como flocão de milho, creme de milho, canjica amarela, canjiquinha xerém, mingau de milho instantâneo zero açúcar e mingau de cereais instantâneo zero açúcar. Todos os produtos são certificados pelo IBD Certificações como Não OGM
A Copirecê é um dos treze Negócios Comunitários que integram o Trilhas Para São Paulo, e desde o mês de fevereiro lançou para o varejo de São Paulo uma linha especial de produtos à base de milho não transgênico.
Segundo Vamary Santos, Assistente técnica de apoio a gestão-ATeG, “Esses produtos foram desenvolvidos pensando na comercialização para compras institucionais, como o Programa Nacional de Alimentação a Escolar (PNAE), mas a Cooperativa tomou a decisão de fazer a comercialização para o varejo. No início a oferta ainda era pequena, pois não havia tanta demanda, mas com um trabalho de fortalecimento da base produtiva e divulgação em feiras de produtos da agricultura familiar essa demanda foi aumentando cada vez mais. Os nossos produtos trazem também o conceito de alimentação saudável, produzida por pequenos produtores rurais, que se preocupam com a sustentabilidade ambiental, com o desenvolvimento econômico da sua comunidade. acrescenta. Neste sentido, compreendemos que São Paulo é uma cidade com muito potencial para expansão do nosso negócio. O Trilhas veio em um momento que estávamos precisando de apoio para nos firmamos nessa praça tão importante que é São Paulo. Levaremos saudabilidade e sabor do nordeste, através dos nossos produtos derivados de milho livre de transgenia”, afirma.
