Amanhã dia 28, os Institutos Auá e ATA prestam homenagem a Semana da Mata Atlântica e apresentam os parceiros e as iniciativas de empreendedores que inovaram ao desenvolver produtos alimentícios e artesanatos baseado nas possibilidades de tudo que o bioma Mata Atlântica oferece. O evento comemora também a Safra do cambuci 2022 , fruto que   vem se destacando principalmente por sua riqueza nutricional, com destaque para a vitamina C, mas também como fator de geração de renda, pois a cada ano a produção cresce de forma significativa.

Cambuci

O evento acontece das  10h às 16h, no Mercado Municipal de Pinheiros, na capital paulista,  e o  público poderá degustar e comprar diversos produtos elaborados a partir de frutas nativas da mata atlântica como cerveja, geleias, licores, sorvetes, doces, cachaças, antepastos, frutas

Estarão presentes na exposição e degustação no Hall do Mercado Municipal de Pinheiros:

  1. Cerâmicas Baluarte e o artesanato inspirado na Mata Atlântica
  2. Mercado da Suzana e uma linha completa de doces elaborados à base de frutas nativas
  3. Artesanal Cerveja Artesanal  PANC Beer
  4. Recanto Magini com diversos produtos elaborados a partir de frutas nativas, como geleias, licores, cambumel e outras delícias
  5. Arruaça –Cachaças orgânicas e artesanais elaboradas com frutas agroecológicas
  6. Oficina Urutau – Tábuas artesanais e brinquedos feitos a partir de madeiras reutilizadas
  7. Rancho Inhame Bravo – com licores, cachaças, molhos, antepastos e muitas outras iguarias
  8. Instituto Auá-Leva os produtos marca Empório Mata Atlântica. São picolés, creme de cambuci, creme de uvaia, creme de juçara, Cambuci fruto, polpa de Cambuci, polpa de uvaia, entre outros.

Os consumidores poderão encontrar a linha de produtos congelados  da marca  Empório Mata Atlântica  como polpas de cambuci, de uvaia, cremes, picolés, cambuci e uvaia frutos congelados, em lojas físicas como:

  1. Box do Mercado de Pinheiros – Instituto ATA
  2. Instituto Baru
  3. Instituto Nós da Terra
  4. Urban Farm
  5. Empório São Paulo
  6. Atacadão de Orgânicos do ABC -Santo André.