O restaurante Piselli, em suas duas unidades em São Paulo – Jardins e Sud – lançou nesta semana um menu exclusivo para os amantes de trufas negras, o diamante da Itália. A iguaria fica no cardápio até o fim do estoque.Confira!

Menu Il Tartufo Nero

Entrada

Polenta italiana cremosa, ovo pochê e trufa negra           R$ 165

Creme de Cogumelos e Trufa Negra           R$ 165

Primi Piatti

Ravioli Alla Piemontese           R$ 220

(grandes raviólis recheados ao queijo Taleggio, aspargos, gema de ovo, cobertos com creme de trufa branca)

Nhoque de ricota com espinafre ao creme de trufa negra R$ 220

Taglioni Alla Crema Di Tartufo

(massa fresca longa com fonduta de queijo Fontina e trufa negra) R$ 220

Risoto com aspargo verde fresco, parmesão e trufa negra             R$ 220

Secondi Piatti

Pato confitado, molho demi glace e nhoque de ao creme de trufas negras –

R$ 290

Medalhão de filet mignon grelhado, servido com fonduta de queijo, parmesão trufado e batata rosti

R$ 290

Dolce

Creme de mascarpone, mel e trufa negra                                      R$ 120

Esperienza Completa                                                                    R$ 485

Couvert, entrada, primeiro prato, segundo prato e sobremesa