O restaurante Piselli Sud, no Shopping Iguatemi comemora 8 anos sob a batuta do maravilhoso Juscelino Pereira. A partir do dia 01 até fim do mês de setembro, vigora um Menu Degustação – 8 anos de Piselli Sud de 8 tempos, no valor de R$ 290 por pessoa, não incluso bebidas e serviços.

O Menu Degustação de aniversário traz pratos que já estiveram no cardápio e voltam nesta comemoração especial. Confira abaixo, o cardápio especial

Entradas

Melone foto Marcio March

Melone – Melão brûlée aromatizado com especiarias, presunto cru e queijo de cabra;

Carpaccio di Pesce – Lâminas de peixe branco curado na casa, erva doce e ovas frescas;

Pratos Principais

Gambero nero – Camarão empanado no tempurá negro, aioli defumado e bottarga;

Ravioli di Fontina Alla Crema di Tarturfo Nero – Ravioli recheado de queijo Fontina coberto com creme de trufa negro;

Risotto Capri – risoto emulsionado com toque de limão, vinho branco e tartare de atum com crocante de pepino, perfumado com raspas de limão siciliano

Polpo Al Forno com Riso Nero – Polvo ao forno, arroz negro e tomatinhos confitados

Saltimbocca Alla Romana – Escalopes de filé mignon grelhados com presunto de Parma, molho demi-glace e nhoque na manteiga e sálvia

Sobremesa

Tiramisú Piselli – produzido com creme de queijo mascarpone italiano e biscoito Champagne embebidos em café e licor

Av. Faria Lima, 2.232 – Iguatemi Shop. Reservas – 11 96064-2637/ 30315404