Fundada em 1988 por François Pasquier, em Paris, com o simples intuito de reunir os amigos depois de uma longa viagem, o Dîner en Blanc evoluiu com a divulgação boca-a-boca e se tornou uma tradição na capital francesa.
O evento atrai, nos locais mais prestigiados da Cidade Luz, cerca de 15.000 convidados. Todos os anos além de em Paris, o evento ocorre em Nova Iorque, Los Angeles, Montreal, Sydney, Cingapura, Cidade do México e mais de 60 cidades, em 20 países, reunindo mais de 100.000 amigos.
Agora, chegou a vez de São Paulo , o evento acontece no próximo dia 19 de março, em um local supersecreto, que será divulgado horas antes do evento e para comprar convites da festa ,tem que ter seu nome em uma das listas VIPs do evento.
Os convidados pela lista da Chandon Brasil ganharão uma garrafa de Chandon Brut-um espumante nacional, de cor amarelo-esverdeada, com espuma abundante e persistente e o perlage de borbulhas finas, ativas e numerosas, que caracterizam esse clássico assemblage das variedades Chardonnay, Pinnot Noir e Riesling Itálico. O aroma revela sutilezas florais e frutadas. A primeira impressão ao paladar é uma acidez equilibrada, seguida de nítida sensação de redondeza e frescor. Por fim, são percebidas notas de frutas secas e cítricas com uma persistência média. Graduação alcoólica 11%vol.
O primeiro Dîner en Blanc contará com cestas gourmets assinadas pelos Chefs: Fogaça, o jurado do MasterChef(Ciabata de Pastrame e Cheese Cake de Coco com Maracujá), Olivier Anquier (uma cesta de pães ) e Augusto Pinto (Rolinho Thay e Quiche de Shitak) .As opções desenvolvidas pelo trio estão disponíveis para os convidados que quiserem adquirir na loja online do Dîner en Blanc
Cada convidado pode criar sua própria cesta de piquenique , com a possibilidade de compra antecipada de alimentos, que pode ser retirada no local. Importante, os convidados tem que levar mesa e cadeiras, organizar sua decoração e também ficar responsável por recolher tudo ao final. A roupa branca e os materiais são imprescindíveis, daí o nome do evento Diner en Blanc !
