Aperitivos, happy hours e digestivos na varanda. Essa é a proposta do restaurateur Max Abdo para o verão em seu bistrô. Pensando nisso, a partir de hoje, dia 30 de novembro até o dia 23 de dezembro , Max estreia o bar na varanda e também uma nova carta de drinks assinada pelo expert bartender Laércio Zulu, gestor dos bares Boteco São Bento e São Conrado.
“Queremos que os clientes aproveitem mais a área externa, tão agradável nessa época do ano. Para isso criamos uma programação especial, além de drinks com a cara da estação”, diz ele.
A nova carta de drinks, vem mais enxuta, e conta com dez clássicos da coquetelaria e também drinks refrescantes para o verão. “São coquetéis feitos com ingredientes bem frescos, florais e botânicos”, conta Zulu. “O gin tônica, que continua a ser o drink do momento, ganha duas versões, além da tradicional,” complementa. Outras apostas são os coquetéis elaborados com rum e bourbon.
Entre os destaques estão:
Água de beber – Bourbon, Xarope de Gengibre e Cerveja. Bem refrescante, a mistura une duas paixões do brasileiro, a cerveja e o whisky (R$ 30,00)
Caribbean – bem tropical, mistura Rum com Vermute Doce, Mel e Limão com Abacaxi (R$ 29,00)
E as duas versões do gin tônica, cada um com um diferente elixir:
Hibisco – Gin, Tônica e Hibisco com Louro, Especiarias e Capim Cidreira (R$ 30,00)
Biquinho – Gin, Tônica, Pimenta Biquinho, Especiarias e Capim Santo (R$ 30,00)
Os drinks da nova carta custam a partir de R$ 25,00.
Na programação, o bistrô contará ainda com a happy hour na varanda ; De quinta à sábado, das 19h30 às 21h, os clientes que pedirem os drinks tem como cortesia uma variedade de tapas elaboradas pelo chef Ricardo Paulino.
O barman Laercio Zulu estará à frente do bar preparando suas criações: Amanhã, dia 30,e nos dias , 14/e 21 de dezembro
OBS: Pet friendly (cães são bem-vindos na varanda).
Rua Peixoto Gomide 1658
telefone (11) 30625557
