A quarta edição do São Paulo Wine Trade Fair e Cachaça Trade Fair acontece de 10 a 12 de maio no Pavilhão de Exposições do Anhembi, em São Paulo. Durante o evento acontece o CICAVI – Congresso Internacional da Cachaça e do Vinho, que abordará temas como: os desafios para os novos cenários de implantação de políticas ambientais, sociais e de governança no setor de bebidas adultas.
A grade de palestrantes tem presença confirmada de profissionais brasileiros e estrangeiros. Entre as palestras: “Rotas das Cachaças – Experiências, vivências e emoção nos palcos da produção de cachaça”. Palestrante: Fernanda Melo, Arquiteta e Urbanista Especialista em Desenvolvimento Territorial e cachaceira por paixão. E a “Qualidade da cachaça aliada aos processos de produção: conhecer os processos para a obtenção de cachaças de excelência, evitando a concentração de congêneres” com o palestrante: Richard Sega Sbravati
Esta quarta edição conta com parceiros e apoiadores como o Ministério de Relações Internacionais, Secretaria de Desenvolvimento e Agricultura do Estado de São Paulo, SPVINHO, ABRASEL, IBRAC, SEBRAE e SENAC.Ministério de Relações Internacionais, Secretaria de Desenvolvimento e Agricultura do Estado de São Paulo, SPVINHO, ABRASEL, IBRAC, SEBRAE e SENAC.
