O General Director at Moet Hennessy do Brasil, Sergio Degese, recebe “un petit comité”, em São Paulo, para uma degustação de champanhes Veuve Clicquot, por ocasião da visita do Chef de Caves Dominique Demarville . Durante o evento, acontece a avant-première no Brasil da Veuve Clicquot Extra Brut Extra Old.
Elaborado a partir da coleção de vinhos reserva da Maison francesa, uma das maiores da região de Champagne feito a partir de vinhos de reserva, de seis safras diferentes – 1988, 1996, 2006, 2008 e 2010 – em uma mistura de 47 por cento pinot noir, 27% chardonnay e 26% meunier.
Todos os vinhos utilizados no vinho de base envelheceram não menos de três anos em cubas de inox, depois amadureceram mais três anos em garrafa nas Caves da Veuve Clicquot . e apresenta uma dosagem de apenas 3g de açúcar.