Pioneira nos cursos de cerveja em São Paulo, a Sinnatrah Cervejaria Escola , que fica na Avenida Pompéia, 2301 (Pompéia – São Paulo,lança em 2016 uma agenda de workshops gratuitos voltados aos cervejeiros caseiros. A instituição vai abordar todo mês em uma aula noturna alguma técnica ou processo diferente para quem faz a própria cerveja em casa. Temas como produção de sours e uso de madeira, por exemplo, já estão programados para o primeiro semestre do ano.
As vagas podem ser garantidas pelo site da escola (www.sinnatrah.com.br) e serão reservadas mediante pagamento simbólico de R$ 30 que será revertido em compras na loja no dia do curso.
23/02 – Palestra sobre uso de softwares para planejar e acompanhar a produção de cerveja
22/03 – Palestra “Brew in a Bag” ensina como fazer cerveja em casa usando um equipamento enxuto e econômico, seus prós e contras
19/04 – Técnicas para produção de cervejas ácidas (sours)
17/05 – Técnicas e impactos do uso de madeira na produção de cervejas
As palestras começam às 20h
: (11) 3862-5421 ou curso@sinnatrah.com.br
