A fabricante de sorvetes Skimoni apresenta mais uma novidade para a primavera 2015: o sabor Pistache, da Linha Gourmet Premium, agora está disponível também em potes de 900 ml. O lançamento estará disponível nos pontos de venda a partir deste mês.
Com base de creme de leite e pasta de pistache natural, o novo sorvete é fabricado com matéria-prima de qualidade superior, que confere ao produto um sabor marcante e alta cremosidade. Além disso, a massa do sorvete é revestida com uma casquinha crocante com pedaços de pistache moído e chocolate branco. Para remeter ao autêntico sabor salgadinho da oleaginosa, também há uma pequena adição de sal na fórmula.
Segundo César de Souzam diretor da Skimoni, , a novidade veio para acompanhar o sucesso do picolé de pistache, lançado em março. “A textura cremosa e a pasta de pistache Premium agradaram ao público, por isso decidimos apostar na versão em pote neste período”, explica.
Dados da Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvetes (ABIS), entre 2003 e 2014, o consumo de sorvetes no Brasil teve aumento de 90,5% e a produção passou de 685 para 1305 litros por ano. Mesmo no inverno, quando o consumo caía drasticamente, os números têm subido. Com a “gourmetização” da gastronomia brasileira, muitos têm adquirido o gosto por sobremesas que mesclam frio e quente com ingredientes premium e menos gelados. “O sorvete também é uma boa opção para as estações mais frias, uma vez que pode acompanhar sobremesas quentes, como brownie e petit gâteau”, destaca César de Souza.
A linha Premium Gourmet é feita a partir de creme de leite e ingredientes de qualidade superior selecionados, a Linha Premium Gourmet da Skimoni está disponível nos sabores Torta de Limão, Profiteroles, Iogurte com Amarena, Torta Belga, Chocolate com Avelã, Menta com Chocolate, Cheesecake de Frutas Vermelhas, Alfajor e a novidade Pistache.
A nova linha caracteriza-se pela alta cremosidade, resultado da adição de creme de leite, além do sabor marcante das matérias-primas premium. Além disso, todos os sorvetes da Skimoni que levam leite em sua composição recebem a adição de vitaminas A, C, D e ferro, mais uma inovação da marca.
Ingredientes
Água, creme de leite, açúcar, leite em pó desnatado, glicose de milho, pasta pistache (pistache, avelã, soja, óleo vegetal, emulsificante: lecitina de soja, sal, corantes: clorofila, curcumina), mesclado pistache (pistache, glucose desidratada, óleo vegetal, açúcar, soro de leite em pó, sal, corantes naturais: clorofila, cúrcuma; aromatizante), chocolate branco (açúcar, manteiga de cacau, leite em pó integral, soro de leite em pó, gordura de leite desidratada, emulsificantes: lecitina de soja, poliglicerol polirricinoleato; aromatizante), vitaminas (A,C e D), ferro, estabilizante: mono e diglicerídeos de ácidos graxos, goma jataí, goma guar, carragena antioxidantes TBHQ e ácido cítrico. Contém Glúten.
Há ainda versões em picolé e também em potes de 600 g.
