Em edição limitadíssima, a vinícola boutique Torcello desenvolveu um projeto especial, que acaba de chegar ao mercado: o novo Torcello Pinot Noir 2023. Elaborado na região gaúcha do Vale dos Vinhedos, o rótulo traz a expressão desta delicada uva a partir da visão do vinhateiro Rogério Carlos Valduga, que fundou a vinícola no ano 2000. A tiragem é de apenas 2.800 garrafas numeradas, elaboradas de forma artesanal e controlada.
“Este novo rótulo reflete a personalidade de nossos vinhedos e nossa assinatura enológica em uma variedade que exige cultivo muito cuidadoso. Ele enriquece ainda mais o portfólio da Torcello e traz aos apreciadores um tinto elegante e harmônico”, resume Rogério Carlos Valduga.
De coloração vermelho cereja intenso e brilhante, o Torcello Pinot Noir 2023 apresenta aromas de frutas vermelhas como cereja, framboesa e morango. A maturação de 12 meses em barricas novas de carvalho americano conferiu ao vinho toques de especiarias, nuances de tabaco, chocolate e caramelo. No paladar voltam as notas sentidas no olfato, com frutas e carvalho perfeitamente integrados, taninos aveludados, acidez vibrante e equilibrada.
