O Beverly Hills Hotel foi inaugurado em 1912 antes da fundação do próprio bairro Beverly Hills, e a cidade cresceu em torno do glamouroso hotel. Até hoje, a propriedade icônica permanece no coração da comunidade repleta de estrelas de Beverly Hills, e está dedicando todo o ano de 2022 à celebração do 110º aniversário de sua herança, não apenas como o primeiro marco oficial em Beverly Hills e segundo lar da realeza de Hollywood, mas também como porta-estandarte em hospitalidade para as gerações futuras.
Em comemoração ao seu aniversário, o hotel apresentará as seguintes atividades e ofertas especiais ao longo do ano para hóspedes e moradores locais.
Para honrar o seu legado e ilustrar a forte afeição que os hóspedes de todo o mundo têm pelo Palácio Cor de Rosa, o hotel está pedindo aos hóspedes que escrevam sua “carta de amor” para o The Beverly Hills Hotel em um papel timbrado especialmente projetado. As cartas estarão expostas em maio e depois serão arquivadas para fazer parte da rica história do hotel. (Para aqueles que desejam participar da iniciativa, podem acessar o papel timbrado aqui ou enviar seu endereço de correspondência para Brittany.Williams@dorchestercollection.com para receber o papel timbrado impresso e devolver a correspondência.)
O prato mais celebrado do Beverly Hills Hotel é a Salada McCarthy, nomeada em homenagem ao hóspede frequente e jogador de pólo Neil McCarthy, que foi capitão de uma equipe de pólo local na década de 1940. No Polo Lounge, ele pediu uma lista muito específica de ingredientes para uma salada e nasceu sua salada homônima. A receita permaneceu intocada por décadas e tem sido um prato de assinatura desde então. Quase 600 saladas McCarthy são vendidas nos restaurantes do hotel e nas refeições no quarto todas as semanas.
Os hóspedes que jantarem no Polo Lounge de junho a dezembro terão a oportunidade de experimentar a tradicional Salada McCarthy por US$1912. O preço, é claro, homenageia o ano em que o hotel foi inaugurado. Os servidores chegarão à mesa com luvas brancas e a salada será guarnecida com flocos de folha de ouro, lagosta, caviar e harmonizada com uma garrafa de Dom Pérignon. A salada será servida em uma tigela comemorativa feita por Bernardaud, mestres da porcelana francesa desde 1863, que os convidados poderão levar para casa. O design é inspirado na gravura da Martinica do hotel que adorna suas paredes desde 1949. Uma parte da renda será destinada ao LA.
Na ocasião receberão também como brinde um dos seguintes coquetéis especialmente criados no Polo Lounge e também disponível no Cabana Café de 12 de maio a 31 de outubro.Confira
Mary Pickford
Rum, Suco de Abacaxi, Luxardo Maraschino, Grenadine
The Rat Pack
Uísque, Drambuie, Creme De Violette, Limão
Elizabeth’s Chocolate Martini
Vodka Baunilha, Godiva, Cacau
The Pink Lady
Gin, St. Germain, Morango, Limão, Grapefruit Soda
The Trailblazer
Martini com azeitona e cebola
Para reservas no The Beverly Hills Hotel, ligue para 310.276.2251
