Nos últimos anos, o Hôtel de Paris Monte-Carlo e o Hôtel Hermitage Monte-Carlo têm colocado sua excelência e sua expertise em bom uso em favor do desenvolvimento sustentável. Essa disposição é parte de uma abordagem para preservar os recursos energéticos, a biodiversidade e a boa vontade dentro da comunidade local. Estes esforços foram agora recompensados: ambos receberam a prestigiosa certificação Green Globe.
SBM_Hôtel de Paris-Patio
Um programa de certificação reconhecido internacionalmente projetado para a indústria de viagens e turismo de luxo, o Green Globe conta com mais de 300 indicadores para avaliar os esforços dos estabelecimentos hoteleiros em prol do desenvolvimento sustentável. Esta certificação rigorosa reconhece as muitas ações empreendidas pelas “Equipes Verdes” dos dois hotéis 5* na Place du Casino.
Certificação que recompensa as ações sustentáveis dos dois hotéis
O Hôtel Hermitage Monte-Carlo e o Hôtel de Paris Monte-Carlo atuam diariamente para trabalhar em prol de um desenvolvimento racional e sustentável. Ações ecologicamente corretas incluem a instalação de uma horta de 400m² em março de 2019 no Hôtel Hermitage Monte-Carlo, plantada nas alturas de Beausoleil e abastecendo o restaurante com estrela Michelin do hotel, o Vistamar, com frutas e legumes cultivados organicamente.
“As equipes do Hôtel Hermitage Monte-Carlo estão comprometidas com uma abordagem de desenvolvimento sustentável há vários anos. A integração de gestos eco-friendly aos nossos processos de trabalho, a preservação, manutenção e valorização do nosso patrimônio e as iniciativas das equipes como o aprimoramento de nossa horta e diversas outras ações beneficiando diversas associações são agora parte do DNA do hotel para nossas equipes e nossos clientes.
Estamos muito orgulhosos de ter obtido nossa certificação Green Globe. É tanto uma conquista quanto uma obrigação seguir essa abordagem no âmbito de nossa marca e da de Monte Carlo Société des Bains de Mer”, comentou o Sr. Starck, Gerente Geral do Hôtel Hermitage Monte-Carlo.
A conservação da água e a erradicação do plástico de todo o hotel, juntamente com o crescente envolvimento das partes interessadas em questões de desenvolvimento sustentável, são os principais objetivos estabelecidos pelo Hôtel de Paris Monte-Carlo para os próximos anos.
A certificação Green Globe também premia a qualidade das reformas do hotel que levam em consideração as características do selo europeu Breeam e para as quais o hotel obteve o nível “Muito Bom.
“Tenho muito orgulho de fazer parte de uma empresa com uma visão verdadeira e genuína da sustentabilidade, com quem compartilho a importância de um desenvolvimento sustentável em todos os níveis.
Após uma renovação completa de 4 anos, o Hôtel de Paris Monte-Carlo entrou em uma nova era levando sempre tão a sério os compromissos ecológicos e atividades diárias ecologicamente corretas em todos os departamentos do nosso lendário Hotel.
Nossa primeira certificação Green Globe é para nós um grande reconhecimento por nossos esforços como indivíduos e como equipe. Ela marca o início de muitas iniciativas cuidadosamente planejadas com metas bastante ambiciosas para os próximos anos que virão”, explica Sr. Artolli, gerente geral do Hôtel de Paris Monte-Carlo.
Esta nova certificação Green Globe faz parte da abordagem proativa ambiental e societária implementada no Grupo Monte-Carlo Société des Bains de Mer nos últimos 10 anos. O Monte-Carlo Bay Hotel & Resort, o Monte-Carlo Beach e o Thermes Marins Monte-Carlo também são certificados pelo Green Globe. Após o lançamento de sua terceira Carta de Desenvolvimento Sustentável, o Grupo também assinou o Pacto Nacional pela Transição de Energia do Principado de Mônaco em janeiro de 2019.
