O Four Seasons Hotels and Resorts, líder em hotelaria de luxo, faz no próximo dia 30 de março,a quarta edição da série de eventos imersivos da marca , o Four Seasons Pop Down Hong Kong, em Hong Kong . Trata-se de um encontro exclusivo para convidados e dois dias de acontecimentos abertos ao público no centro da cidade.Desde o lançamento do conceito em 2017, o evento levou um pouco da experiência dos hotéis Four Seasons para locais inusitados como Toronto em 2017, seguido pela Filadélfia em setembro e Miami em dezembro de 2018. Depois da edição de Hong Kong, o Pop Down segue para Londres no final do ano
Peter Nowlan Executive Vice President and Chief Marketing Officer foto divulgação
Para Peter Nowlan, Exceutive Vice President e Chief Marketing Officer do Four Seasons “O Pop Down foi criado para celebrar o talento e criatividade dos artistas do Four Seasons, trazendo um pouco da hospitalidade que define a nossa empresa para além dos hotéis”, explica . “Seja participando dos eventos ao vivo ou acompanhando pela internet, o Pop Down oferece uma oportunidade para o público interagir e se conectar com o Four Seasons.”
No sábado, dia 30 de marco, uma loja do bairro de Pacific House em Hong Kong, será completamente transformada, guiada pelo tema “nada é o que parece ser”. Alguns dos mais talentosos chefs e mixologistas da marca, vindos de hotéis de várias partes do mundo, serão responsáveis pela curadoria do evento, criando uma experiência gastronômica sem igual.
Os premiados chefs Chan Yan Tak, do restaurante Lung King Heen, e Guillaume Galliot, do Caprice no Four Seasons Hotel Hong Kong, serão os anfitriões da noite, ao lado de Simone Zanoni, do Four Seasons Hotel George V, Paris, Marshall Allen Röth, do Four Seasons Hotel Abu Dhabi at Al Maryah Island eAnchalee Luadkham, do Four Seasons Resort Chiang Mai.
Os coquetéis ficarão a cargo dos experientes mixologistas Lorenzo Antinori, do Four Seasons Hotel Hong Kong, e Keith Motsi, do Four Seasons Hotel Seoul. Eles contarão com a participação de Philip Bischoff, barman do badalado Manhattan Bar em Cingapura, recrutado recentemente para criar os menus dos bares do Four Seasons Hotel Bangkok at Chao Phraya River – hotel que tem inauguração prevista para o final do ano.
Os chefs de patisserie Yusuke Aoki, do Four Seasons Resort Bali at Jimbaran Bay, Chris Ford, do Beverly Wilshire, A Four Seasons Hotel, e Lorenzo Sollecito, do Four Seasons Hotel Jakarta, serão responsáveis por adoçar a noite com suas criações.
O público poderá participar do Pop Down nos dias 1º e 2 de abril. O chef Chan Yan Tak, conhecido internacionalmente por ter sido o primeiro chef chinês a receber três estrelas Michelin, irá servir suas criações, como o famoso pãozinho recheado com carne de porco e abacaxi e os sonhos assados. O designer de flores Nicolai Bergmann criará o cenário desta inusitada padaria.
Será a primeira vez que o chef irá preparar sua celebrada iguaria fora do restaurante Lung King Heen, Quem passar pelo local a partir das 11h30, receberá o delicado sanduiche em uma caixinha especialmente criada pelo artista e ilustrador Don Mak. O público também pode acompanhar o evento seguindo a hashtag #FourSeasonsPopDown nas mídias sociais.
