Cestas de picnic gourmet, brunch e chás da tarde para toda a família estão entre as opções populares de refeições oferecidas no Hotel Bel-Air, em Los Angeles, da Dorchester Collection, todos criativamente preparados pelo Master Chef Wolfgang Puck e seu time culinário no célebre restaurante.
Brunch de final-de-semana
Aproveite o inigualável cardápio do brunch em estilo al fresco no terraço ou ao lado de uma ardente fogueira no Wolfgang at Hotel Bel-Air. A refeição com três pratos inclui uma taça de champanhe ou Bellini mais uma escolha de pratos como o H.B.A Benedict, Ovos Pochê, Biscoitos de Queijo Branco, Maple Hollandaise, Huevos Rancheros, Feijões Pretos, Abacate Ranchero Salsa, Queijo Cotija, Tostadas de Milho, Panquecas de Mirtilo e Buttermilk, Maple Syrup Vermont 100% Puro, Manteiga Salgada de Maple, Salada de Salmão Japonês Grelhado, Pepino, Abacate, Vegetais em Conserva, Algas, Alface e Ponzu.
O Brunch é servido aos sábados e domingos das 11h às 15h e custa $85 por pessoa.
Chá da tarde
Adultos e jovens hóspedes podem desfrutar da honrosa tradição do chá da tarde no Wolfgang Puck at Hotel Bel-Air. Em adição ao tradicional menu do chá da tarde, um cardápio Little Royals Tea também é oferecido para crianças menores de 12 anos. Aperitivos salgados, cones recém feitos com conservas caseiras e uma seleção de doces acompanham uma escolha de mais de 15 opções de chás de folhas. O inspirado menu de chás para adultos inclui Salmão Defumado caseiro, Dill Cream, Brioche, Micro rúcula, Enrolado de caranguejo azul de Maryland, Torrada com Abacate Haas e bolinhos recheados com creme de baunilha, enquanto os “Little Royals” desfrutam sanduíches de queijo quente com gruyere, eclairs de leite de morango e biscoitos no formato de cisnes.
O Chá da tarde custa $60 por adulto /$36 por criança, e as reservas estão disponíveis para sextas e sábados das 15h às 16h.
Para mais informações e reservas para o brunch e chás da tarde favor entrar em contato pelo telefone 310.909.1644. O Chá da Tarde exige reservas antecipadas e os preços não incluem álcool, impostos e taxas ou gorjetas.
Cesta Bel-Air Basket
Seja relaxando ao lado do lago dos cisnes nas encantadoras áreas do hotel, ou planejando uma excursão às famosas praias ou atrações externas de Los Angeles, o Chef Puck e seu time criaram uma cesta de picnic que é tão inspiradora quanto os icônicos locais onde ela pode ser desfrutada.
Hóspedes podem escolher de uma seleção de vários itens a lá carte, incluindo a salada de frango grelhado“Santorini” , Sanduíche de Burrata & Prosciutto Di Parma, Seleção de queijos artesanais e diferentes frios, Salada de atum “Nicoise”, Pretzels bavarian caseiros e cupcakes clássicos. A estilosa cesta fica completa com uma toalha, embalagens térmicas, taças para vinho e muito mais, garantindo que nada seja esquecido.
Hóspedes do hotel podem reservar a Cesta Bel-Air Basket pedindo pelo serviço de quarto com mínimo de 18 horas de antecedência. O preço aproximado de uma cesta com três refeições é de $60 por pessoa. Uma taxa reembolsável de $250 para cestas para viagem será aplicada. Hóspedes que desejarem uma experiência mais elaborada nas margens do Lago dos Cisnes podem incluir travesseiros, cobertas adicionais e itens criativamente dispostos por uma taxa adicional de $75.
