A dica desta semanada Castelo Alimentos leva a assinatura da culinarista Cinthya Maggi, que sugere o uso do novo Vinagre de Vinho Tinto Cabernet Sauvignon da Castelo Alimentos para dar um toque especial ao seu assado.
Ingredientes: 1 kg de lagarto (limpo) ½ xícara de Vinagre de Vinho Tinto Cabernet Sauvignon Castelo 1 xícara (chá) de tomates bem picados 1 colher (chá) de sal ¼ xícara (chá) de molho de soja Castelo
Modo de preparo: Cozinhe tudo numa panela de pressão por 1 hora. Depois é só fatiar e servir com o molho.
