Uma das joias arquitetônicas e da hospitalidade do Principado de Mônaco, o encanta viajantes em busca de requinte e experiências exclusivas desde 1928, graças à sua fachada Belle Époque, seus dois restaurantes com estrelas Michelin, sua programação artística e cultural e sua famosa cúpula “Eiffel”. Ao longo do século, este palácio monegasco evoluiu continuamente para refletir o espírito de cada época, permanecendo fiel ao seu patrimônio. Em 2024, a Monte-Carlo Société des Bains de Mer iniciou um amplo programa de renovação desta joia Belle Époque, dividido em várias etapas, e nesta primavera apresenta a versão 2026 dos “Appartements de l’Hermitage”.
Vinte e dois anos após sua criação pelo escritório de arquitetura Pierre-Yves Rochon e pelo Departamento de Design e Engenharia da Monte-Carlo Société des Bains de Mer, essas prestigiadas suítes – classificadas como Diamond Suites – foram aprimoradas por seus próprios criadores. Esta segunda fase também apresenta 40 novos quartos e suítes, além do Gustave, o bar do Hotel Hermitage, o novo ponto de encontro para conhecedores.
Como parte do programa de renovação lançado em 2024, o hotel acaba de inaugurar 40 novos quartos e suítes, incluindo sete apartamentos exclusivos que integram a coleção Monte-Carlo Diamond Suites, além de um novo bar, o Gustave, localizado no coração do Jardim de Inverno do hotel, sob a famosa cúpula Eiffel.
Criados em 2004 como parte da expansão do hotel – que acrescentou dois novos andares – os Apartamentos Hermitage acabam de ser completamente transformados por seus designers: o escritório de arquitetura Pierre-Yves Rochon e o Departamento de Engenharia e Design da Monte-Carlo Société des Bains de Mer.
Esse trabalho colaborativo foi coordenado por Luc Leroy, Diretor de Construção e Patrimônio Arquitetônico da SBM, e Stéphanie Rainaut, chefe do Departamento de Engenharia e Design, que reuniram Pierre-Yves Rochon e Karine Bouaziz, Diretora Artística do escritório Pierre-Yves Rochon Architecture, responsável pelo projeto original há 22 anos. Juntos, eles deram nova vida ao conceito original dessas sete residências de luxo, concebidas como apartamentos tanto pela amplitude dos espaços quanto pelos serviços e comodidades de alto padrão.
Banhadas pela luz do sul e com vista para o Mediterrâneo, essas novas suítes de prestígio – integrantes da coleção Diamond Suites da Monte-Carlo Société des Bains de Mer – oferecem aos hóspedes uma interpretação contemporânea da arte de viver Belle Époque. Pisos de parquet em estilo Versailles, banheiros revestidos em mármore Calacata com pisos trabalhados em marchetaria, molduras Auberley & Laurent, tapetes e tecidos nobres e motivos botânicos criam uma atmosfera delicada e acolhedora, valorizada por uma paleta de tons suaves em água, azul e bege.

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Com 283 m² de área, a Diamond Suite Princely foi concebida como uma residência de prestígio voltada para o Mediterrâneo. Encanta por suas proporções generosas, design elegante e três terraços de 15 m², que oferecem vistas deslumbrantes do Porto de Mônaco e do Palácio do Príncipe. Projetada para receber convidados, a sala de estar conta com um amplo sofá, poltronas exclusivas, um espaço de biblioteca e uma área de trabalho. Ela se integra a uma sala de jantar com capacidade para até oito pessoas.
A suíte principal se abre para um espetacular banheiro. Banhado por luz natural e revestido em ônix branco, o ambiente dispõe de uma magnífica banheira independente com hidromassagem e cromoterapia, sauna e ducha hammam. As torneiras “Pétale de Cristal”, produzidas em cristal Baccarat, e as luminárias de parede “Les Perruches de Lalique”, desenhadas por Pierre-Yves Rochon, acrescentam o toque máximo de sofisticação. Um segundo quarto, outro banheiro, closets e uma pequena cozinha completam a suíte. Os hóspedes também contam com acesso privativo para o mordomo, garantindo um serviço realizado com total discrição.
A Diamond Suite Presidential foi concebida como um apartamento privativo de 151 m², com duas varandas – uma de 15 m² e outra de 5 m² – voltadas para o porto e para o Palácio do Príncipe. Tão impressionante por sua arquitetura quanto por sua amplitude e requinte, a suíte é organizada em torno de uma sala de estar central, destinada ao entretenimento e ao relaxamento. A área íntima conta com dois quartos.O bem-estar absoluto é garantido pelos dois banheiros, que apresentam acabamentos excepcionais: banheira de hidromassagem voltada para o mar, chuveiro em mármore Calacata Oro com veios cinza e dourados, ducha de parede em efeito cascata e piso em mosaico que lembra um tapete de pétalas esculpidas.
Localizadas no sétimo e último andar do hotel, essas duas suítes podem ser conectadas mediante solicitação, oferecendo um espaço total de 434 m², capaz de acomodar até oito hóspedes, com quatro quartos, quatro banheiros com closets, duas salas de estar, um escritório e uma sala de jantar.

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Outro destaque deste novo capítulo é o Gustave, o bar do Hotel Hermitage Monte-Carlo. Localizado no Jardim de Inverno, sob a icônica cúpula “Eiffel”, este novo espaço acaba de abrir suas portas para os amantes de coquetéis, champanhes e alta gastronomia, oferecendo um verdadeiro salão burguês em estilo Belle Époque. Projetado pela arquiteta de interiores Shirine Zirak se distribui por cinco ambientes, incluindo um novo terraço. Com piso em pedra xadrez, mobiliário em ferro forjado e abundância de plantas que valorizam o cenário, o terraço resgata o espírito dos antigos jardins de inverno, onde a vegetação era onipresente na decoração, chegando até mesmo às molduras.
Concebido como um salão do século XVIII – um espaço para permanecer, conversar ou simplesmente sonhar acordado – o Gustave convida os hóspedes a desacelerar. Do meio-dia à 1h da manhã, seja para almoço, jantar, uma pausa gourmet ou um coquetel – com destaque especial para destilados esquecidos – o Gustave se torna o novo ponto de encontro dos apreciadores. A carta de coquetéis exclusivos, inspirada na Art Nouveau e nos grandes cafés parisienses, é assinada pelo Head Bartender Julien Lecharpentier.
Com este novo espaço e suas novas suítes, a Monte-Carlo Société des Bains de Mer preserva e valoriza seu patrimônio, do qual o Hotel Hermitage Monte-Carlo é um de seus maiores ícones. A história continua, com um novo capítulo previsto para começar na primavera de 2027.
Hotel Hermitage Monte-Carlo – Square Beaumarchais – MC 98000 Mônaco
Gustave: Aberto sete dias por semana, do meio-dia à 1h da manhã. Música ao vivo de quinta-feira a sábado, das 18h às 22h30.