O Restaurante a bela Sintra, como já é tradição, está comemorando as festas de final de ano, com ceias de Natal e Ano Novo. O cardápio da casa, feito por Patricia Sampaio Bettencourt, é farto em frutos do mar, e especializado na culinária portuguesa e tem como prato mais pedido, o bacalhau servido em 9 versões, como o Arroz de Bacalhau à Nossa Moda (bacalhau, espinafre, batata e molho de tomate); o famoso a Lagareiro (em posta empanada acompanhada de batatas ao murro, brócolis e azeitonas – foto); à Chiado (empanado com farinha de rosca e amêndoas acompanha espinafre, tomate e batatas panadeiras); ao Forno à Portuguesa (posta grelhado e vem com alho, cebola, tomate, batata e brócolis), por fim, Bacalhau à Gosto da Mia (grelhado com cebola no Jerez, ovos, batatas e azeitonas).
Nas sobremesas, os doces conventuais e lusitanos são as estrela, são elas: Creme de Leite Queimado, Arroz Doce, Mousse de Coco, Encharcada de Fios de Ovos, Toucinho do Céu e Sericaia do Alentejo.
Bacalhau a Lagareiro foto Mauro Holanda
Para as festas a chef elaborou dois pratos : o peru e o lombo recheado com alheiras. Na Ceia de Natal(24-12) ,couvert, entrada principal e sobremesa (à la Carte), saindo a R$800 por pessoa , sendo serviços e bebidas à parte, e no Ano Novo o menu completo, com show de pianista e fogos indoor, por R$900 por pessoa , não incluindo bebidas e serviços.
Em 19 anos já recebeu em sua cozinha nomes de chefes vindos diretamente de Portugal para participar de festivais, como Julia e Ilda Vinagre, Miguel Castro e Silva, Marcos Gomes, Pedro Nunes. Foi eleito por veículos de comunicação inúmeras vezes como melhor restaurante, melhor brigada, desde sua abertura até os dias atuais. Realizou muitos aniversários de celebridades como Hebe Camargo, Adriane Galisteu, Ronnie Von, Marco Antônio di Biagi, Sabrina Sato, etc e ainda, já esteve em suas mesas celebridades nacionais e internacionais como Bono Vox, Sandra Bullock, Mick Jagger, entre outros.
Rua Bela Cintra, 2325 – Cerqueira César
Telefone: (11) 3891-0740/1090
