Para
destacar a excelência da produção de seus associados e homenagear a dedicação
desses produtores com seus vinhedos e a conseqüente qualidade das uvas, a Vinícola Aurora lança a linha Aurora
Procedências, composta pelos espumantes 100% Chardonnay, 100% Pinot Noir e o Rose Brut (corte de Riesling
Itálico e Pinot Noir), cada um representando o que de melhor cada uma das
comunidades produz.
destacar a excelência da produção de seus associados e homenagear a dedicação
desses produtores com seus vinhedos e a conseqüente qualidade das uvas, a Vinícola Aurora lança a linha Aurora
Procedências, composta pelos espumantes 100% Chardonnay, 100% Pinot Noir e o Rose Brut (corte de Riesling
Itálico e Pinot Noir), cada um representando o que de melhor cada uma das
comunidades produz.
A linha é composta por três variedades de espumantes, elaborados pelo
método Charmat longo (maior tempo em contato com as leveduras na segunda
fermentação, gerando maior complexidade). Aurora Procedências Chardonnay Brut é elaborado com uvas
Chardonnay cultivadas por associados da comunidade de Lajeadinho. Aurora Procedências Pinot Noir Branco Brut
é feito com as castas Pinot Noir das famílias associadas estabelecidas em
Tuiuty. E o Aurora Procedências
Rosé Brut, um corte de Pinot Noir vinificada em rosé e de Riesling
Itálico, identifica a produção de Monte Belo do Sul (Riesling) e Tuiuty (Pinot
Noir).
“A
Vinícola Aurora trabalha com uvas de seus produtores associados estabelecidos
em várias comunidades. Algumas delas apresentam aptidões que favorecem a
qualidade superior de algumas variedades”, explica Flávio Zílio, enólogo-chefe
da empresa. “Para este lançamento, elegemos estas três regiões que, ao longo
dos anos, produzem uvas que originam vinhos de destacada qualidade”, completa.
Vinícola Aurora trabalha com uvas de seus produtores associados estabelecidos
em várias comunidades. Algumas delas apresentam aptidões que favorecem a
qualidade superior de algumas variedades”, explica Flávio Zílio, enólogo-chefe
da empresa. “Para este lançamento, elegemos estas três regiões que, ao longo
dos anos, produzem uvas que originam vinhos de destacada qualidade”, completa.
A
nova linha Aurora Procedências é envasada em garrafas de vidro verde oliva, com
rótulos elegantes e de fácil identificação. Começa a chegar ao mercado neste
mês, com distribuição prevista para todo o Brasil, em lojas especializadas e de
redes de varejo.
nova linha Aurora Procedências é envasada em garrafas de vidro verde oliva, com
rótulos elegantes e de fácil identificação. Começa a chegar ao mercado neste
mês, com distribuição prevista para todo o Brasil, em lojas especializadas e de
redes de varejo.
